750 grammes
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Flan a la banane

Préparation: 10 mn Cuisson :25 mn Pour 4 ramequins. 3 bananes 70 ml de lait de coco 1 oeuf 1 cuill ç café d'extrait de vanille 1 cuill à soupe de sucre. Préchauffez le four à 180°C. Pelez les bananes, écrasez-les. Faites les cuire 5 mn à feu vif dans...

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Canneles

Préparation : 10 mn Cuisson: 1 H Pour 26 cannelés 1l de lait 500g de sucre en poudre 320g de farine 6 jaunes d'œufs + 1 œuf entier 1 noix de beurre Vanille. Rhum Faire bouillir le lait. Bien mélanger la farine + le sucre. Faire un puit sur le côté du...

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Quiche aux poireaux et bacon.

Pour 4 personnes. Préparation: 10 mn. Cuisson: 20 mn et 40 mn 5 oeufs 500 g de blanc de poireaux 200 g d'alumettes de bacon ou lardons. 30 cl de crème allégée 200 g de gruyère râpé 1 gros oignon émincé Huile d'olive. Sel Poivre. noix de muscade Lavez...

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Flan de pommes de terre.

Pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson 15 mn et 30 mn 4 belles pommes de terre une gousse d'aïl 12 cl de crème 3 jaunes + un oeuf entier 75 gr de beurre sel et poivre Epluchez , lavez et coupez les pommes de terre, pelez la gousse d'aïl. Faites cuire...

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Thon aux courgettes.

Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes 1 cuill à soupe d'huile d'olives. 4 courgettes 500 g de coulis de tomates 400 g de thon en boîte non égoutté Basilic 1/2 cuill à café de curry, 1/2 cuill à café de gingembre 1/2 cuill àcafé...

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Gratin au saumon et saint jacques.

Pour 4 personnes. Préparation: 5 mn Cuisson : 15 mn. 200 g de noix de St jacques. 400 g de paves de saumon. 1 citron. 1 cuill à café de thym. Sauce béchamel: 20 g de beurre. 30 g de farine 30cl de lait. sel. poivre. Muscade. Coupez le saumon en gros dés....

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Délice pomme, poires

Préparation: 10 mn Cuisson: 35 mn 3 pommes 3 poires 2 oeufs 10 cl de lait 70 g de farine 1 pincée de sel. 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre fondu 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 200°C. Mélangez la farine, la levure...

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Gateau fromage blanc framboises.

Préparation: 10mn cuisson: 45 mn . 500g de fromage blanc 60g de maïzena 80g de sucre. 2 sachets de sucre vanille le jus d'1/2 citron 2 oeufs 300 g de framboises fraiches ou surgelées.( ou abricot, ananas) Préchauffer le four a 180° (th.6). Mélanger au...

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Terrine courgettes saumon fumé.

Prépartion : 10 mn. Cuisson: 45 mn. 4 courgettes 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 25cl de crème liquide. 20gr de farine safran. curry sel. Préchauffer le four à 210°c (th.7) Laver les courgettes, puis les couper en gros cubes, les faire cuire 10 min...

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